Elaborem ratafia casolana

Amb motiu de la Fira del Tast de Sant Quirze de Besora, aprendrem a elaborar ratafia de la mà d'en Faustí Bosch, de Ratafia Bosch, empresa que elabora aquest licor de manera artesanal des de 1892. Ens acompanyarà en Toni de la Cooperativa agrogastronòmica Sambucus, que ens parlarà de les propietats de les plantes aromàtiques i de com recol·lectar-les per elaborar la ratafia.

Inscripció prèvia aquí: Elaborem ratafia casolana

Més informació al correu electrònic p.montesquiu.bisaura@diba.cat  o al telèfon 663 708 210